現(xiàn)代快報(bào)訊（通訊員徐衛(wèi)趙威娜記者王曉宇）近日，連云港海州區(qū)崗埠農(nóng)場的豆丹養(yǎng)殖基地里，8名“獵手”趁著夜色開啟頭茬豆丹捕捉季。在紫光燈的映照下，圓滾滾的豆丹宛如綠色“螢火蟲”點(diǎn)綴田間，經(jīng)過3小時(shí)精準(zhǔn)搜尋，近百斤鮮活豆丹帶著“零添加”的生態(tài)標(biāo)簽，連夜奔赴餐桌，成為初夏港城最受追捧的“舌尖上的綠色寶藏”。

工人借助紫光燈在捕捉豆丹

“搜尋時(shí)一定要仔細(xì)，左右兩邊都得留意，才能把豆丹抓全。”單體2號(hào)大棚的豆丹養(yǎng)殖負(fù)責(zé)人李加祥一邊熟練地捕捉豆丹，一邊向工作人員傳授經(jīng)驗(yàn)，“豆丹和豆葉顏色相近，白天捕捉極易遺漏。但到了夜間，紫光燈一照，豆丹就像會(huì)發(fā)光的螢火蟲，清晰可見，不僅抓捕效率高，還能做到顆粒歸倉。”為確保此次捕捉行動(dòng)順利開展，園區(qū)提前規(guī)劃，從人員調(diào)配到工具準(zhǔn)備，每一個(gè)環(huán)節(jié)都精心部署，為高效捕捉打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

鮮活的豆丹

崗埠農(nóng)場豆丹養(yǎng)殖基地始終秉持綠色生態(tài)的養(yǎng)殖理念，堅(jiān)持采用無污染、零添加的養(yǎng)殖方式，為豆丹打造天然健康的生長環(huán)境。在這里，豆丹以新鮮豆葉為食，在自然的滋養(yǎng)下自由生長，遠(yuǎn)離化學(xué)物質(zhì)侵?jǐn)_。如此培育出的豆丹，肉質(zhì)細(xì)膩鮮美，富含多種營養(yǎng)成分，堪稱餐桌上的“綠色寶藏”，一經(jīng)上市便備受消費(fèi)者青睞。

作為連云港的特色美食名片，豆丹憑借獨(dú)特的口感和醇厚的鮮味，俘獲了眾多食客的味蕾。當(dāng)晚捕捉的豆丹早已被市區(qū)商家提前預(yù)訂。一位老主顧興奮地表示，“豆丹可是連云港的金字招牌，每年這個(gè)時(shí)候，我都會(huì)來高效農(nóng)業(yè)示范園收購。今年的豆丹品質(zhì)格外出眾，我對(duì)銷售前景充滿信心！”直至當(dāng)晚十點(diǎn)，這場緊張而有序的捕捉工作才圓滿結(jié)束。基地隨即對(duì)收獲的豆丹進(jìn)行稱重、收款、交貨，近100斤鮮活豆丹被迅速裝車，馬不停蹄地運(yùn)往市區(qū)，奔赴食客們的餐桌。

（通訊員供圖）