3月10日上市以來(lái)，新洋農(nóng)場(chǎng)美爾姿優(yōu)鮮超市依托生態(tài)資源優(yōu)勢(shì)，推出古法腌制咸鴨蛋禮盒，上市不到三個(gè)月便售出8.71萬(wàn)枚，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收20.67萬(wàn)元。通過(guò)“提前備貨、雙線發(fā)力”，品牌成功搶占端午消費(fèi)先機(jī)，咸鴨蛋以黑馬之姿成為拉動(dòng)業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)的“金蛋蛋”。

“訂單量大、發(fā)貨急，必須提前一個(gè)半月籌備！”走進(jìn)美爾姿優(yōu)鮮超市打包車間，工作人員正將草木灰咸鴨蛋分裝成箱，發(fā)往全省各地。超市負(fù)責(zé)人唐赟介紹，為應(yīng)對(duì)端午消費(fèi)高峰，團(tuán)隊(duì)4月初便啟動(dòng)備貨計(jì)劃，依托農(nóng)場(chǎng)生態(tài)散養(yǎng)麻鴨蛋資源，嚴(yán)格遵循古法工藝，確保35天自然發(fā)酵周期，以保障蛋白瑩潤(rùn)、蛋黃綿密的獨(dú)特口感。通過(guò)“線上直播溯源+線下體驗(yàn)專區(qū)”雙渠道同步推廣，目前，大部分訂單已如期交付，消費(fèi)者復(fù)購(gòu)率超30%。

品質(zhì)與口碑是打開市場(chǎng)的“金鑰匙”。美爾姿咸鴨蛋精選黃沙港河道散養(yǎng)麻鴨蛋為原料，鴨群以天然水藻、魚蝦為食，蛋質(zhì)緊實(shí)、營(yíng)養(yǎng)豐富。傳統(tǒng)草木灰腌制工藝賦予其咸香綿密的風(fēng)味，消費(fèi)者直呼“嘗到了童年味道”。產(chǎn)品上市后迅速成為超市的“明星單品”，并與射陽(yáng)縣某大型發(fā)電廠達(dá)成長(zhǎng)期供應(yīng)協(xié)議，為品牌規(guī)模化發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

“我們不僅要賣產(chǎn)品，更要講好生態(tài)故事。”唐赟表示，美爾姿通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和透明化營(yíng)銷，將農(nóng)場(chǎng)綠色生態(tài)與非遺技藝深度融合。線上，青年團(tuán)員直播帶貨展現(xiàn)從原料到成品的匠心歷程；線下，優(yōu)鮮超市實(shí)體專區(qū)、社區(qū)地推以“不好吃包退”承諾贏得信任，推動(dòng)咸鴨蛋從地方特產(chǎn)升級(jí)為地域文化符號(hào)。

眼下，美爾姿正加緊拓展網(wǎng)銷等渠道，計(jì)劃打造更多特色產(chǎn)品矩陣，讓更多“新洋風(fēng)味”從黃海之濱走向全國(guó)餐桌。