中午走進(jìn)濱淮農(nóng)場(chǎng)養(yǎng)殖中心甲魚(yú)養(yǎng)殖塘，一只只甲魚(yú)正“愜意”地趴在岸邊曬背，水面上也不時(shí)有甲魚(yú)探出頭來(lái)呼吸。養(yǎng)殖中心主任助理王勝正在塘邊取樣稱重，“我們投喂了7個(gè)多月的時(shí)間，甲魚(yú)規(guī)格從去年的平均1.4斤長(zhǎng)到3.2斤，大的已經(jīng)有5斤半了。”
2023年，在經(jīng)過(guò)考察調(diào)研后，濱淮結(jié)合自身小規(guī)模塘口的特點(diǎn)，采用綠色和健康的養(yǎng)殖理念，創(chuàng)新開(kāi)展20畝的甲魚(yú)仿生態(tài)養(yǎng)殖模式，該模式模擬甲魚(yú)野生的生活環(huán)境，綜合套養(yǎng)經(jīng)濟(jì)魚(yú)類和對(duì)蝦，養(yǎng)殖出來(lái)的甲魚(yú)肉質(zhì)更加鮮美，風(fēng)味也更加接近野生甲魚(yú)，更受市場(chǎng)的認(rèn)可。
為模擬好甲魚(yú)的自然生長(zhǎng)環(huán)境，養(yǎng)殖中心在甲魚(yú)塘周邊預(yù)留8米土路，并在水邊設(shè)置緩坡，作為甲魚(yú)活動(dòng)場(chǎng)所和曬臺(tái)。收購(gòu)鮮活小雜魚(yú)冰凍儲(chǔ)存作為飼料，同時(shí)每半個(gè)月?lián)Q一次水，保證魚(yú)塘水質(zhì)干凈。甲魚(yú)養(yǎng)殖中的應(yīng)激反應(yīng)是一個(gè)重要的養(yǎng)殖管理問(wèn)題，尤其從購(gòu)買(mǎi)甲魚(yú)苗到進(jìn)塘這段時(shí)間，環(huán)境的改變對(duì)甲魚(yú)苗的成活率有很大的影響。為保障魚(yú)苗的成活率，養(yǎng)殖中心做了大量工作。購(gòu)買(mǎi)魚(yú)苗前提前聯(lián)系廠家降低大棚溫度、控制喂食，挑選規(guī)格大、活力好的甲魚(yú)苗，并在運(yùn)輸前進(jìn)行水浴消毒。在做好前期工作后帶著魚(yú)苗連夜出發(fā)，趕在中午投放至已事先進(jìn)行消毒、解毒、潑灑抗應(yīng)激藥的魚(yú)塘中。整個(gè)過(guò)程中3名管理人員24小時(shí)輪班，最終甲魚(yú)苗成活率達(dá)到90%，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平。今年以來(lái)，濱淮深入貫徹落實(shí)集團(tuán)公司第二次黨代會(huì)精神，全力打造甲魚(yú)、黑魚(yú)特色養(yǎng)殖，同時(shí)在生態(tài)化、綠色化養(yǎng)殖上繼續(xù)做文章，50畝的稻鱉生態(tài)養(yǎng)殖模式也已步入正軌。下一步，濱淮將構(gòu)建“線上+線下”購(gòu)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)，讓好產(chǎn)品賣(mài)出好價(jià)錢(qián)。
